ΥΛΙΚΑ 1 ΚΟΥΠΑ ΚΟΚΚ.ΦΑΚΕΣ ΒΡΑΣΜ.ΜΕ 1 ΦΥΛΛΟ ΔΑΦΝΗΣ (ΚΑΛΟΣΤΡΑΓΓΙΣΜΕΝΑ) 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΓΑΛΟ 2 Κ.Σ. ΒΡΩΜΗ+ 2 Κ.Σ.ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ+ 2 ΧΟΥΦΤΙΤΔΕΣ ΑΛΕΥΡΙ 2 ΜΙΚΡΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΜ. ΜΥΡΩΔΙΚΑ (ΕΓΩ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑ ΤΡΙΜΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ-ΚΑΡΟΤΟ-ΣΕΛΗΝΟ) ΞΥΔΙ+ΛΕΜΟΝΙ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ-ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ-ΑΛΑΤΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μία πανεύκολη συνταγή για τους αγαπημένους μας vegan φίλους και για όσους νηστεύουν. Είναι χωρίς λάδι ζυμωμένα, μην απορείτε, καλά […]
Όπως συμβαίνει σε όλα τα αθλήματα, οι κατάλληλες διατροφικές επιλογές είναι απαραίτητο συστατικό των αθλούμενων ώστε να διατηρήσουν την μυϊκή τους μάζα, αλλά και τα επίπεδα υδάτωσης. Τα χαμηλά επίπεδα ενέργειας θα οδηγήσουν σε ανεπιθύμητη απώλεια μυϊκής μάζας, δυσλειτουργία έμμηνου ρύσης για τις γυναίκες και ορμονικές διαταραχές, αυξημένη κόπωση και πιθανούς τραυματισμούς. Το νερό αποτελεί […]
Η διατροφική προσέγγιση όσων ασχολούνται με την κολύμβηση (επαγγελματικά ή ερασιτεχνικά), προϋποθέτει καλό σχεδιασμό γευμάτων με στόχο την ενίσχυση της απόδοσης, την μείωση της κόπωσης και την ικανότητα συγκέντρωσης κατά την διάρκεια της προπόνησης. Όπως συμβαίνει σε όλα τα αθλήματα, οι κατάλληλες διατροφικές επιλογές είναι απαραίτητο συστατικό των αθλούμενων για να διατηρήσουν την μυϊκή τους […]
Ποιος θα πίστευε ότι υπάρχει μαγιονέζα χωρίς καθόλου λάδι….; Τη μαγιονέζα χωρίς αυγό τη γνωρίζετε ήδη από τα κλασσικά προϊόντα του εμπορίου. Τώρα όμως ήρθε η στιγμή να σας εξομολογηθώ τη δική μου συνταγή που εγώ προσωπικά ξετρελάθηκα, μετά από αρκετές δοκιμές…. Δεν έτυχε…. ΠΕΤΥΧΕ!!! Πάμε να δούμε λοιπόν τα συστατικά: 100 γρ κάσιους ανάλατα […]
Όταν έρχεται κάποιος στο γραφείο μου με σκοπό να χάσει βάρος, παρατηρώ πάρα πολλές φορές την αγωνία του για το τι θα δείξει το μηχάνημα λιποανάλυσης ή για το τι θα του πω. Πολύ άγχος για μία διαδικασία που κανένας δε σκέφτεται ότι είναι πολύ όμορφη. Γιατί είναι όμορφη; Γιατί κάθε μέρα που περνάει όσο […]
Χιλιάδες έρευνες τα τελευταία χρόνια μας αποδεικνύουν διαρκώς ότι η τροφή μας έχει ισχυρή επίδραση στην υγεία του ανθρώπου. Όχι ότι το έλεγε ο Πατέρας της Ιατρικής, ο Ιπποκράτης με τη φράση «η τροφή είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου η τροφή σου», αλλά η επιστήμη του 20-21 ου αιώνα το αποδεικνύει…. Μία […]
Η χρήση της αλόης φαίνεται να ξεκινάει από την αρχαία Ελλάδα (το οποίο δε μου φαίνεται και πολύ περίεργο μιας που οι αρχαίοι Έλληνες είχαν περισσότερες γνώσεις για τις θεραπευτικές ιδιότητες της φύσης και των προιόντων της και μάλιστα χωρίς το μέσον της τεχνολογίας που υπάρχει σήμερα), την Αίγυπτο, την Ινδία, τη Ρώμη και την […]
Καλησπέρα αγαπημενοι μου φίλοι. Σήμερα θα σας παρουσιάσω το νεο παγωτό vegan με γεύση καρύδα και σταγόνες σοκολάτας!!! Για να μου θυμίζει λιγο στρατσιατελα. Τελευταία ειχα περιστατικά στο γραφείο που είναι vegan, άλλα ειχαν δυσανεξία στη λακτόζη και τέλος κάποια είχαν αντίσταση ινσουλίνης. Για αυτό υποσχέθηκα να πειραματιστω στην κουζίνα μου και τελικά βγήκε αυτό […]
Όποιος ειναι λατρης του καφέ θα μαγευτεί από αυτό το πανευκολο λαχταριστό παγωτο και χωρίς τυψεις…. Ας μπουμε στο ψητό! Θα χρειαστούμε: 1 φυτική σαντιγί μορφατ /garni 1 ζαχαρουχο γαλα 660 ml φρεσκο κατσικίσιο γάλα (3 Φλαμπουράρης. Τσαγκ) 3 Κουτ. Σουπας νεσκαφέ + 3 Κουτ. Σουπας νερό (τον Αραιωνουμε) 2 βανιλινες 50 γρ κουβερτουρα τριμμένη […]
