ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΕΜΕΝΑ

Γεννήθηκα στην Αθήνα το 1983. Είμαι απόφοιτος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας Κρήτης και μέλος του Πανελλήνιου συλλόγου διαιτολόγων-διατροφολόγων Ελλάδος από το 2008.
Έκανα την πρακτική μου άσκηση στο νοσοκομείο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός στην κλινική διατροφή ενδοκρινολογίας (ιατρεία παχυσαρκίας, σακχαρώδη διαβήτη -ΣΔ Ι & ΙΙ , ΣΔ κυήσεως, θυρεοειδοπάθειες). Συμμετείχα επίσης σε κλινική έρευνα για τη μείωση της χοληστερίνης με β-γλυκάνες σε συνεργασία με την εταιρεία Κατσέλη.
Αργότερα ανέλαβα τη διατροφική παρακολούθηση της ομάδας βόλευ της Δραπετσώνας κατά τη διάρκεια των αγωνιστικών περιόδων και παράλληλα εργαζόμουν στην εταιρεία NEW DAY.
Το 2009 παρακολούθησα 2 κύκλους σεμιναρίων για την αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας με φυσικά μέσα και εξειδικεύτηκα στην Παρασκευή ειδικών κρεμών κατά αυτής και μιας φόρμουλας ειδικής θεραπείας για τη θρέψη της τρίχας (λαμπερά,υγιή μαλλιά)και την αντιμετώπιση της λιπαρότητας και άλλων συμπτωμάτων του κεφαλιού.
Το 2013 παρακολούθησα 4 κύκλους μαθημάτων ψυχολογίας για την παχυσαρκία από την παιδική ηλικία έως την ενήλικη και τις διατροφικές διαταραχές στο τμήμα Αθηνών του National Centre For Eating Disorders- U.K. Ένα Master που μου άλλαξε τη φιλοσοφία της διατροφής και φυσικά μου έδωσε περισσότερα εργαλεία για τον τρόπο διαχείρισης των περιστατικών μου. Επίσης παρακολούθησα το «EUROPEAN INSTITUTE of NUTRITIONALMEDICINE»
Τέλος από το 2013 έως 2017 βρισκόμουν σε ιδιωτικό καρδιολογικό ιατρείο και στο τμήμα λιπιδίων του νοσοκομείου Γ.Ν.Α. Ιπποκράτειο ως εξωτερικός επιστημονικός συνεργάτης. Παράλληλα συνέχισα την εξειδίκευσή μου στην παρασκευή καλλυντικών με φυσικά μέσα για πρόσωπο&σώμα, κάτι που βοήθησε στις προσωπικές ανάγκες μου και μου έδειξε οτι «ΝΑΙ, ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΥΓΙΕΙΣ ΜΕ ΕΥΕΞΙΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΟΜΟΡΦΟΙ».  Σήμερα δραστηριοποιούμαι ως διατροφολόγος-διαιτολόγος στο γραφείο μου «EYDIET» και ιδιοκτήτρια της σειράς «EYDIET COSMETICS«.

Η ομάδα μου αποτελείται από αξιόλογους και άριστους επαγγελματίες εξειδικευμένοι στον τομέα τους:

  • Υπεύθυνη γραφιστικής-Σύμβουλος διαφήμισης&marketing «WILD JOKER – ΜΑΤΙΝΑ ΒΑΤΑΒΑΛΗ»
  • Υπεύθυνη φωτογραφίας&βίντεο «ΓΙΟΥΛΗ ΜΟΥΤΣΑΤΣΟΥ»
  • Σύμβουλος marketing «ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗΣ».

 

 

Βιογραφικό Σημείωμα

 

Επαγγελματική εμπειρία

Ιούλιος 2017-σήμερα Ατομική επιχείρηση «ευdiet»  διατροφολόγος-διαιτολόγος και φυτικά καλλυντικά «ευdiet cosmetics» 

 

Δεκ 2015-2016 Επιστημονικός συνεργάτης στο Γ.Ν.ΑΝ Ιπποκράτειο στο ιατρείο λιπιδίων
2013-2017 Διαιτολόγος σε καρδιολογικό ιατρείο στην Αθήνα (λήψη ιστορικού, κλινική δίαιτα & ηλεκτρον.συνταγογράφηση)
2008 – 2011 Υπεύθυνη διατροφής σε Ινστιτούτο αισθητικής (NEWDAY): λήψη ιστορικού, μέτρηση BMR, λιπομέτρηση, ζύγισμα, προσωπική διατροφική παρακολούθηση κοκ
2008 Υπεύθυνη διατροφής σε φαρμακείο, Πειραιά: μέτρηση σακχάρου, αρτηριακής πίεσης, ζύγισμα και διατροφικές συμβουλές παθολογικών καταστάσεων
2005 – 2009 Διατροφολόγος  στην ομάδα βόλευ Γ’ κατηγορίας της Δραπετσώνας : ατομικό ζύγισμα και αθλητική διατροφή σε περιόδους αγωνιστικής
2005-2006 Υπεύθυνη διατροφής στο νοσοκομείο «Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός»: ιατρεία παχυσαρκίας και ενδοκρινολογίας (διαβήτης, διαβήτης κύησης, θυρεοειδισμός).

Συμμετοχή σε νοσοκομειακή έρευνα μείωσης της χοληστερίνης σε συνεργασία με την εταιρεία «ΚΑΤΣΕΛΗΣ».

 

Εκπαίδευση

2017-2018 :  Εξειδίκευση στην παρασκευή φυτικών καλλυντικών και μυστικά ομορφιάς & υγείας με φυσικά μέσα.

2013 – 2014 Master – Μεταπτυχιακός τίτλος

«Διατροφικές διαταραχές και αντιμετώπιση αυτών» – Κέντρο Εξειδίκευσης Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) – NCFED UK

2001 – 2005 Πτυχιακός τίτλος

«Διατροφή και Διαιτολογία», Σχολή επαγγελμάτων υγείας & πρόνοιας, Τεχνολογικό Ίδρυμα Κρήτη. Βαθμός: 6,92
Πτυχιακή εργασία

«Οι επιδράσεις των θυρεοειδικών ορμονών στον ανθρώπινο μεταβολισμό και η επιρροή τους στον τομέα της διατροφής – Θυροειδισμός». Βαθμός 9,2. Αναρτημένη στο διαδίκτυο: http://nefeli.lib.teicrete.gr/browse/seyp/dd/2007/DoudoulakiIoanna/document.tkl   

Σεμινάρια – Συνέδρια

2019               2ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΨΥΧΟΣΩΜΑΤΙΚΗΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ, Αλληλεπίδραση ψυχικών & σωματικών νοσημάτων:Από τις                                    κυτταρικές λειτουργίες στα ψυχοπαθολογικά συμπτώματα.

2015, 2016     CARDIO ATHENA 2015, διαχείριση Σωματικού Βάρους (ΣΒ) και στρές.

30-11-2013 «The 2nd European congress of Nutrotional Medicine». Medabolomic Academy
19-20/2/2011 «Η αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας με φυσικά μέσα». Natural Health Science
12/4/2008 “Ο ρόλος των προβιοτικών στη διατροφή μας και στην αντιμετώπιση παθήσεων του εντέρου». Lamberts

HealthCare Ltd

3-6/12/2008 «3ο Πανελλήνιο συνέδριο αθηροσκλήρωσης». Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης, Ελληνική Εταιρεία Νοσηλευτικής Έρευνας & Εκπαίδευσης, Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Ελληνική Εταιρεία Διατροφογεωμικής & Διατροφογενετικής
2/4/2006 «Ο ρόλος του διαιτολόγου στη διάγνωση και την πρόληψη των διατροφικών διαταραχών». Πανελλήνιος σύλλογος διαιτολόγων και τεχνολόγων διατροφής

Δημοσιεύσεις – Άρθρα

2013-σημερα  Διαχείριση ιστοσελίδας  με θέματα υγείας και ομορφιάς    «ευdiet»            

https://www.facebook.com/www.eudiet.gr/

2005 -2006
2008 – 2010
Δημοσίευση ενυπόγραφων άρθρων στο ένθετο: «Υγεία και Διατροφή» της εφημερίδας «Ελευθεροτυπία».

Κεντρικά θέματα: «Αύξηση βασικού μεταβολισμού», «Η σημασία του νερού στη διατροφή μας», «Εποχιακά διατροφικά τρικ λόγω εορτών ή διακοπών», «Η επικινδυνότητα της γρήγορης απώλειας βάρους στην υγεία – χημικές διαίτες», «Η διατροφική αξία του παγωτού», «Υδατάνθρακες – πηγή ενέργειας» κ.ά.

Ξένες γλώσσες

Αγγλικά: Proficiency of Michigan (2012)

Γερμανικά: Grundstuffe (1999)

H/Y

ECDL (2009)

Διακρίσεις

TAEKWON : Παγκρήτιο πρωτάθλημα – 2Η θέση

Αθλητική δραστηριότητα

Κολύμβηση, ισομετρικές ασκήσεις με μπάλα, υπαίθριο jogging

 

 

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial

Enjoy this blog? Please spread the word :)